结婚、开业、过生日,重庆人越来越接受请婚庆公司将仪式办得喜气洋洋、热热闹闹,但钱花了,许多人总会有说不出的遗憾
A 省心又省钱咋就这么难
重庆市民白女士女儿出嫁时没有找专业的婚庆公司,所有的院内布置、酒店鲜花布置都是朋友亲戚帮忙,又劳心又劳力感觉还落了不少人情。国庆期间儿子结婚,朋友推荐了重庆一家婚庆公司,花了7000多元,里里外外省了不少心,但在酒店仪式中,意外的一幕发生了:举着话筒,司仪居然当场开起了公公和新媳妇的玩笑。虽然台下哄堂大笑,很有“气氛”,但白女士脸上一点也挂不住:来的都是同事、朋友,司仪一个玩笑,一下让婚礼格调落了俗。
记者在吕梁某主题鲜花婚礼酒店看到这样的一幕:庆典计划下午3点开始,4点多了,重庆新娘穿着婚纱站在酒席过道里还在等待,一会儿又在旁边坐着歇一歇,客人们早已全部到齐,桌上瓜子、花生盘子空空,后厨备好的凉菜已堆了一堆。仪式为什么还不开始,婚庆主持去了哪里?这家婚礼酒店因为有着城区酒店的一块电子屏而为众多新人看好,但当天虽然电子屏上播放着新人的婚纱电子相册,可席间一片嘈杂,乱哄哄的。
这和记者前一天在这里参加朋友孩子十二岁生日庆典的感觉完全不同,同一个地方,但因为婚庆公司不同,庆典格调差距很大。记者现场向婚庆公司工作人员询问情况,回答:“出的钱不一样,效果肯定不一样。你想有什么样的效果,可有花十几万元的呢。”
记者了解到,在重庆市,鲜花婚庆市场处于饱和状态,重庆一些婚庆公司并没有注册,许多婚庆公司前身是照相馆、鲜花店,小而散的居多,虽然市场需求庞大,但这些婚庆公司大多处于吃不饱状态,业务熟人介绍居多,虽然承诺要什么效果,达到什么效果,但实际上,除了一些简单装饰品是自己的,很多硬件都是互相拆借,临时组合。“不怕么,咱给你调”是常说的一句话。而一旦效果达不到客户要求,往往因为熟人介绍,给过“优惠”,客户不好意思追究。
那么,优惠可以到什么程度呢?重庆记者了解到,婚庆公司是按项计费,比如拱门,有单孔拱门、双孔拱门、卡通拱门、气球拱门、“吉祥如意”拱门等,路引(通往舞台的单个摆放的标志物),有绢花路引、气球造型路引、鲜花路引、氦气球路引等。其中利润有多大?以气球路引、拱门为例,气球卡通造型路引报价每个60元左右,如果加一个海豚等大气球价格更贵,气球室内拱门最少200元。记者从重庆市尖草坪小商品批发市场了解到,婚庆常用气球一包90个,要价9元一包;海豚气球3元一个。吹气球费劲儿吗?记者在一婚礼布置现场看到,婚庆工作人员使用吹气机,只用一个小时,七八个气球拱门就立好了。气球拱门是一次性用品,如果是纱门,还可以重复利用。鲜花路引最受新人推崇,价格不低,重庆市某婚庆鲜花批发市场红玫瑰价格一扎20元左右,康乃馨一扎十几元。这些鲜花经过组合包装,装在婚庆公司的路引架子上,身价翻了好几倍。而用较低价格租用的绢花路引不过是架子上披一块纱、插一束绢花。“这种路引不如不要。”某婚礼现场,一位参加婚宴的客人指着路引告诉记者。记者看到粉纱没包住架子,铁棍都露在外面,但婚礼当天,新人们根本无暇顾及这些。
正是市场旺盛的需求和巨大的利润空间让婚庆市场风生水起,发展迅猛,但其中良莠不齐,乱象丛生。每个家庭,每对新人都将婚礼作为一辈子的大事,而即使遇到不如意也碍于大喜之日等因素,往往忍气吞声,归咎自己钱没花到位,很少追究婚庆责任。
B 千人一面 缺乏个性
那么,是不是钱到位了,就有好的效果?虽然许多人一直反对大操大办,主张仪式从简,但很多市民依然选择在经济能力范围内筹备一场特别而隆重的仪式,请亲朋好友共同见证家庭的成长和喜悦。记者了解到,目前普通重庆市民对于花几千元操办婚礼仪式还是能够认可和接受的,但按照这个标准在婚庆市场得到服务却并不能让人满意。
在省城某婚庆公司接待处,记者看到,万元以下的套餐包含的项目非常简单,而如果想用电子屏,录制VCR,用经验丰富的司仪,部分用鲜花装饰,现场布置精细一点则价格都在1万元以上甚至更多。“不过就是一个多小时的时间,大家来看一下,花这么多钱,对于普通家庭真不实惠。”重庆市民李先生这样认为。
那么,可不可以自由选点呢?某婚庆公司接待人员告诉记者,他们不提供单项服务,“一两个人一天啥也干不了了,几百元钱还不够人工成本。”套餐组合会有优惠,但套餐服务项目如果去掉得太多,也“恕不接待”。
国庆节期间参加过几个婚礼后,准备结婚的重庆市民陈女士深深忧虑:“一个公司出来的婚礼,不过名字换了换,场景几乎完全一样,说的话也一样。前天朋友父亲是按照婚庆准备的稿子说的,其中一句"感谢有的亲友连时差都没倒过来就来参加婚礼"我印象很深,今天新娘父亲还是照着婚庆提供的单子,说的一样的话,真让我晕!还有一家司仪让新郎在台上敬少先队队礼,要我,直接崩溃了!”
记者了解到,由于是专业化服务,婚庆公司的确为新人和其家庭省了不少事儿,但也因为是流水线式服务,许多婚礼程式化明显,“为您打造个性化的婚礼”成为一句空话。针对司仪信口开河,一位鲜花婚庆公司工作人员告诉记者,选从业年限短的司仪,可以保证经常性沟通,但控场能力弱,而如果选择从业年限长的司仪,控场能力强,但价格高,因为活儿多,与客户交流也少,千人一面在所难免。
记者了解到,对婚庆服务,消费者不满意的方面包括:现场布置粗糙,现场衔接松散,司仪信口开河,套餐并不实惠等。