重庆开业花篮利润越来越薄,重庆鲜花专卖店酝酿转攻高端市场,有重庆开业花篮店老板把目光转向重品质轻价格的高端客户市场。从拼价格到拼服务,重庆不少开业花篮店酝酿转型。 卖花不挣钱成共识 从最初卖扎花捧花,到纷纷开展开业、重庆婚车装饰、丧葬等用花量大的业务,重庆的开业花篮店始终处于跟风模仿的初级竞争阶段,杀价已变成了业内常态。 “在重庆开开业花篮店门槛不高,但要站稳脚跟很难,新入行者往往一开业就杀价。”鑫鑫花艺坊的老板相当无奈,以重庆婚车装饰用花为例,不少重庆婚车装饰店、影楼也自营。去年5月,在重庆开业花篮店布置一个婚礼现场至少要8000元,现在已经降到5000元。“成本上涨,收费下降,行业竞争进入白热化。” 经营手段单一、找不到卖点也制约着重庆开业花篮店的发展。曾经重庆扎堆的球场街,一度成为开业花篮一条街、花圈一条街。很多重庆开业花篮店老板表示,除了卖生日花、节日花,没有更好的点子。 鑫鑫花艺坊赢高端客户心 正当大多数重庆开业花篮店对杀价苦不堪言时,有精明的小老板改攻高端市场,营业额不降反增。 重庆在解放碑一花艺房,一束开业花篮要价一两百元,比普通花束贵了一倍。花艺房老板说,贵的原因就是鑫鑫花艺坊水平更高。高端市场受成本波动影响不大,赢得客户的关键在于鑫鑫花艺坊水平高。 重庆一些开业花篮店拓展了仿真花业务,以重庆酒店用花、家庭装饰业务为主。不过,球场街金韵花行老板亮提醒,仿真花占压资金,现金流动没有重庆开业花篮快。重庆高端市场对鑫鑫花艺坊的开业花篮水平、资金的要求都很高,转型需要谨慎。
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